Ruim 80 aanwezigen op Komkommer Symposium Enza Zaden

14 oktober 2016 Nieuws

Ruim 80 aanwezigen op Komkommer Symposium Enza Zaden

 

Komkommer Symposium

Op dinsdag 11 oktober organiseerde Enza Zaden het Komkommer Symposium voor komkommertelers, voorlichters en plantenkwekers op het hoofdkantoor in Enkhuizen. Ruim 80 genodigden waren aanwezig. Een nuttige dag waar volop met elkaar gesproken en gediscussieerd werd over de (wereldwijde) ontwikkelingen, trends, kansen en uitdagingen in de komkommermarkt.

Want wat betekent het voor komkommertelers, voorlichters en plantenkwekers dat Enza Zaden ervoor kiest een familiebedrijf te zijn en te blijven in een wereld van multinationals en beursgenoteerde zaadveredelingsbedrijven? Managing Director Jaap Mazereeuw ging hierop in en deelde zijn visie. “Als onafhankelijk familiebedrijf hebben we een lange termijn visie en maken we onze eigen keuzes. Door onze absolute focus op groenten richten wij al onze energie en passie op het veredelen van innovatieve groenterassen en de samenwerking in de keten."

Veredeling: heden en toekomst

Ook de veredeling in het heden en in de toekomst kwam aan bod. Martijn van Paassen, Crop Breeding Manager Cucumber, vertelde over het belang van goede samenwerking tussen de verschillende partijen in het veredelingsproces. Matthijs Groot, Crop Research Director Cucumber, haakte daar op in en gaf inzicht in de wereldwijde ontwikkelingen in de komkommerteelt en met name in Spanje. Wat kunnen we van Spanje verwachten? Of kunnen we daar alleen maar over speculeren? Hoe dan ook, genoeg stof voor vragen en discussie.

Food for thought

Daarnaast ging Hans Verwegen, Marketing Analyst, in op de huidige en toekomstige consumententrends in de versmarkt. Hoe staat het met de komkommermarkt ten opzichte van andere versproducten? En hoe kun je juist op een slimme manier inspelen op de veranderde markt? Deze informatie leverde in ieder geval genoeg “food for thought” op.

Een kijkje in de Enza Zaden keuken

Ook stond een rondleiding op het programma. De recente verbouwing en uitbreiding van het groenteveredelingsbedrijf maakten dat zeker de moeite waard. De aanwezigen kregen een kijkje in de Enza Zaden keuken en uitleg over alle processen rondom zaadveredeling, productie en verwerking.

Tijdens het afsluitende buffet waren er genoeg vragen te stellen, onderwerpen te bespreken en punten te bediscussiëren. “De medewerkers stralen enthousiasme uit, maar staan met beide benen op de grond,” was de indruk van meerdere bezoekers. "Het was de moeite waard om helemaal af te reizen naar Enkhuizen."