Producten & Diensten

Komkommerkruid Borage

Jonge blaadjes en toppen van scheuten (oude bladeren worden hard en ruw), vooral voor komkommers, tomaten, aardappelsalade, rauwkostgerechten, vleesgerechten en soepen. Ook de blauwe bloemen zijn eetbaar. Borage verliest tijdens het koken zijn smaak en is moeilijk te conserveren.

Latijnse naam: Borago officinalis

×
Gewas
Kruiden
Type
Divers
Geschikt voor
Pot