Содержание
Наша торговая марка Eazyleaf® представляет сорта салата, которые очень легко шинковать и готовить. Одним срезом кочан распадается на множество листочков одинакового размера. Наши сорта универсальны и идеально подходят как для переработки, так и для рынка свежих овощей, где эту культуру можно продавать целым кочаном. Одно из самых больших преимуществ этого продукта – пригодность для механизированной обработки каждого этапа: посева, высадки рассады, уборки урожая и переработки.
Качества нашей марки Eazyleaf® приносят выгоду всем звеньям цепочки: производителям он дает возможность полностью механизировать процесс, розничной торговле – желаемый срок хранения и товарность, а потребители наслаждаются уникальным вкусом этого ароматного, хрустящего лакомства.
Ричард Петт, менеджер по разработке культур компании J.E. Piccaver & Co, крупнейшем производителе овощей для переработки в Великобритании: «Однородность размера листьев сортов Eazyleaf® в сочетании с разнообразием форм, цвета, текстуры и вкуса делают их идеальным продуктом для рынка готовых салатов, где срок хранения – ключевой фактор».
«Каждый этап может быть механизирован»
Лорен Берри, технолог по свежей продукции в компании Bakkavor, крупнейшем производителе готовых салатов в Великобритании: «Многолистный салат стал основным ингредиентом многих наших продуктов, и сейчас является для нас стратегическим сырьем. Enza Zaden – одна из ведущих в мире компаний по разработке и выращиванию многолистного салата. Выдающейся чертой красных сортов марки Eazyleaf® компании Enza Zaden является богатство и глубина цвета. Это очень важно для фасованных салатов, где насыщенный красный цвет имеет решающее значение».
«Но мы заинтересованы и в зеленых салатах марки Eazyleaf®. Bakkavor ожидает постоянного расширения ассортимента, вдохновляющих инноваций и развития продуктов брэнда Eazyleaf®, создаваемых Enza Zaden».