Овощной заряд

Острый гаспачо

Прекрасный овощной бодрящий смузи, подойдет как в качестве перекуса на обед , так и в качестве холодной закуски. Микс из большого количества овощей - идеальный источник ежедневной порции витаминов и минералов.

Ингредиенты:

• 1 красный сладкий перец
• 1 помидор
• ½ огурца
• 1 ст. л. нарезанного лука
• Небольшая горсть листьев базилика
• 150 мл. воды
• 1-2 ч. л. красного винного уксуса
• 1 ст. л. оливкового масла
• Несколько капель соуса табаско
• Сладкий перец и/или базилик для украшения 

Приготовление:

Промойте сладкий перец, помидор, огурец. Нарежьте ломтиками. Положите сладкий перец, помидор, огурец, лук в блендер, далее добавьте остальные ингредиенты. При необходимости добавьте воду. Смешайте до однородной массы. Перелейте смузи в стаканы и украсьте сладким перцем и/или базиликом. Приятного аппетита.