Tipologia: C.Moschata, butternut.
Ciclo: medio-tardivo.
Pianta: con ottimo vigore, caratterizzata da elevato potenziale produttivo ed eccellente sanità, con buona tolleranza all’oidio e alle principali virosi che colpiscono la specie.
Frutto: pezzatura compresa tra 3 e 5 Kg di peso. Forma allungata (ca. 35 cm), leggermente piriforme, con collo lungo e spesso (diametro centrale di ca. 9-10 cm). Epicarpo con ridotta costolatura che facilita le operazioni di pelatura. Cavità placentare ridotta. Polpa di colore arancione, caratterizzata da buon tenore in sostanza secca ed elevato contenuto zuccherino. Elevata conservabilità.
Destinazione: consumo fresco e trasformazione industriale.
Data scheda: gennaio 2021.
Tipologia: C.Moschata, butternut.
Ciclo: medio-tardivo.
Pianta: con ottimo vigore, caratterizzata da elevato potenziale produttivo ed eccellente sanità, con buona tolleranza all’oidio e alle principali virosi che colpiscono la specie.
Frutto: pezzatura compresa tra 3 e 5 Kg di peso. Forma allungata (ca. 35 cm), leggermente piriforme, con collo lungo e spesso (diametro centrale di ca. 9-10 cm). Epicarpo con ridotta costolatura che facilita le operazioni di pelatura. Cavità placentare ridotta. Polpa di colore arancione, caratterizzata da buon tenore in sostanza secca ed elevato contenuto zuccherino. Elevata conservabilità.
Destinazione: consumo fresco e trasformazione industriale.
Data scheda: gennaio 2021.
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