Удивительное сочетание

Сливочно-баклажанный смузи

Довольно неожиданное сочетание ингредиентов. Но результат потрясающий: вкусный, сливочный напиток с оттенком специй. Почему бы не попробовать этот коктейль во время обеда? Баклажан богат клетчаткой, вы будете в тонусе до конца дня. 

Ингредиенты:

• ¼ огурца
• ¼ красного перца
• 100 г вареных баклажанов кусками (охлажденных)
• 150 мл. обезжиренного йогурта
• 1 мл. кунжутного масла
• 1-2 мл. красного винного уксуса
• 100 мл. воды
• 1 ст. л. нарезанного лука
• Зубчик  чеснока по вкусу

Приготовление:

Очистите огурец и нарежьте ломтиками. Очистите красный перец от семян. Сначала поместите в блендер огурец, перец и баклажан, а затем добавьте остальные ингредиенты. Смешайте до однородной массы. Перелейте в стаканы. Приятного аппетита.