Tipologia: finocchio overwintering.
Posizionamento: per raccolte invernali ed inizio primavera.
Ciclo: medio.
Descrizione: si presenta con una pianta vigorosa ed eretta dal colore verde intenso. Il grumolo è di estrema consistenza in tutti i periodi di raccolta e quindi poco soggetto a spugnosità in sovramaturazione. Sicuramente fra le varietà più adatte a superare i rigori invernali, il colore è bianco e brillante fin dall’inizio, caratteristica che trasmette freschezza. A maturazione la sezione è rotonda con base leggermente eretta che ne facilita il taglio. La pezzatura uniforme e la grande resa lo hanno contraddistinto nei diversi areali.
Data scheda: agosto 2017
Tipologia: finocchio overwintering.
Posizionamento: per raccolte invernali ed inizio primavera.
Ciclo: medio.
Descrizione: si presenta con una pianta vigorosa ed eretta dal colore verde intenso. Il grumolo è di estrema consistenza in tutti i periodi di raccolta e quindi poco soggetto a spugnosità in sovramaturazione. Sicuramente fra le varietà più adatte a superare i rigori invernali, il colore è bianco e brillante fin dall’inizio, caratteristica che trasmette freschezza. A maturazione la sezione è rotonda con base leggermente eretta che ne facilita il taglio. La pezzatura uniforme e la grande resa lo hanno contraddistinto nei diversi areali.
Data scheda: agosto 2017
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NB. Le schede successive annullano e sostituiscono le precedenti.
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