In Enza Zaden abbiamo selezionato Mamipink, un'innovativa cultivar di pomodoro rosa Cuore di Bue. Queste sementi orticole sono adatte a coltivazioni primaverili ed estive in serra con una produzione di frutti a forma tradizionale, leggermente costoluta e con una pezzatura compresa tra 250/300 gr.
Questa varietà di Solanum licopersicum della famiglia delle Solanaceae è coltivata in tutta Italia e può essere chiamata in alcune regioni anche come pomodoro di Albenga, pomodoro pera o cuore ligure rosa.
Il nostro pomodoro ha una colorazione che vira dal verde al rosa in base al grado di maturazione, la sua polpa è molto gradevole al palato, quasi vellutata con una pelle molto sottile e con un sapore molto aromatico. La pianta di Mamipink è dotata di una buona resistenza genetica, garantendo rese elevate e costanti di qualità. Questo tipo di pomodoro si differenzia dalle altre varietà per la conservabilità e può essere stoccato in cella frigorifera per una settimana, rimanendo successivamente fresco sugli scaffali dei reparti ortofrutta, anche se giunto a maturazione completa, senza presentare modificazioni alla polpa o macchie.
Il frutto è molto uniforme e possiede un fondo piatto, favorendo le operazioni di calibrazione anche per vaschette contenenti due frutti per un totale da 500 grammi, che è la pezzatura ideale per il consumatore moderno e per i mercati esteri.
Tipologia: pomodoro indeterminato, cuor di bue di colore rosa.
Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra. Indicato nei cicli primaverili-estivi.
Classe di maturazione: medio-precoce.
Pianta: bilanciata, compatta, generativa e mediamente vigorosa. Buona continuità ed uniformità di allegagione. Internodi regolari.
Frutto: peso medio dei frutti di circa 250 g. Frutto senza spalla, fondo piatto, bellissima forma a pera con un buona costolatura, ottimo viraggio e colore rosa brillante a maturazione completa. Ottima qualità della pelle, consistenza e uniformità di pezzatura. Frutti alquanto pieni con un elevato peso specifico.
Data scheda: agosto 2020
La descrizione, le raccomandazioni e le illustrazioni ivi contenute o in altro modo fornite da o per conto di Enza Zaden, incluse senza alcuna limitazione le informazioni concernenti le resistenze, corrispondono quanto più possibile ai risultati dei nostri test e dell’esperienza pratica. Circostanze quali le condizioni ambientali locali e le pratiche colturali possono avere un impatto di rilievo sul risultato finale della coltura, ed il compratore è responsabile in via esclusiva di determinare se il prodotto è adatto alla coltivazione che si intende effettuare. Enza Zaden fornisce queste informazioni per assistere il compratore, e nessun tipo di garanzia può essere derivata da dette informazioni. In nessuna circostanza la Enza Zaden può essere considerata responsabile verso il compratore per risultati che differiscano dalle informazioni fornite.
NB. Le schede successive annullano e sostituiscono le precedenti.
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