Інформація
«Селекціонерам дозволяється бути дещо впертими. Тримайтеся подалі від проїжджих доріг, там вже і так забагато людей. Інновація відбувається деінде.»
У 80х роках наші творчі, вигадливі селекціонери створили лозовий томат Кампарі (Смачний Том/Tasty Tom) як експеримент. Це дало небагато, бо він не підпадав під жодну категорію. Потім на початку 90х голландська індустрія вирощування томатів зіткнулася з критикою через відсутність смаку у томатів, коли німецький ринок назвав їх Wasserbomben – водяними бомбами! Неочікувано наш Campari набув популярності, створивши цілком новий сегмент ринку та революціонізувавши смак в індустрії. Це допомогло покращити імідж голландських томатів, і з’явилося багато інших сортів. І Campari все ще на ринку через 25 років – справжній виняток у бізнесі овочевої селекції!
У 1998 Enza Zaden представив Ксанаду (Xanadu), міні-салат Ромен, який мав привабливі смак та текстуру. Це започаткувало цілий новий сегмент: Mini Cos. Ксанаду пропонує виробникам, продавцям та споживачам численні переваги, серед яких легкість вирощування, тривале зберігання та свіжий, хрусткий смак. Маленький продукт легко вміщується в холодильнику – його невеликий розмір разом з тривалим зберіганням дорівнюють мінімальним відходам! На розвиток цього сегмента пішли роки, поки він досягнув повної зрілості, ілюструючи його незмінну важливість.
Частину нашого успіху, можна сказати, закладено в наших генах. В нашому банку генів, заснованому в 2002 році, ми збираємо багато видів «диких рослин» з природною стійкістю. Це – безцінний ресурс для визначення нових рис стійкості до шкідників та хвороб. Наприклад, ми використовуємо вид розторопші з певними природними ознаками з нашого банку генів, щоб схрестити з одним з наших сортів салата-латука для створення певної стійкості. Шляхом збереження генетичної різноманітності ми можемо створити сорти, які є більш стійкими до змін навколишнього середовища та більш поживними, що є найважливішим для забезпечення стабільного постачання продуктами наступних поколінь.
У 2019 році сорт нашого безнасіннєвого темно-червоного кавуна Cracker Jack дебютував на ринку США. Його відмінна продуктивність допомогла нанести ім’я Enza Zaden на мапу як потужного центра генетики кавунів. Cracker Jack відзначено як виробниками, так і продавцями за його видатну врожайність та однорідний розмір. Його темно-зелена шкірка та темно-червона м’якоть швидко зробили його улюбленим кавуном Америки як у продавців, так і в покупців. Це саме той незрівнянний солодкий смак, який завойовує серця!