Інформація
Розробка нового сорту овочів забирає багато часу. Точніше, як мінімум шість років. Вас коли-небудь цікавило, як це відбувається? Тоді продовжуйте читати.
Кожен новий сорт починається з глибоких досліджень. Що саме споживач бажатиме бачити на своїй тарілці в майбутньому? Що буде потрібно оптовим та роздрібним продавцям чи переробникам? І який сорт або концепт надасть виробникам найбільше переваг? Наші дослідження спрямовано на вивчення стійкості, методів вирощування та кліматичних умов, а також смаку, розміру, форми та способу споживання. Ми постійно стежимо за останніми світовими тенденціями і розробками та тісно співпрацюємо з усіма ланками ланцюга поставок.
Тепер настав час поєднати нові та існуючі знання з творчістю та передовими технологіями. Ми продовжуємо схрещувати і відбирати, поки не отримаємо продукт, готовий до тестування (крок 3). І завдяки тому, що ми працюємо з такими техніками, як аналіз молекулярних маркерів, ми економимо значну кількість часу протягом нашого селекційного процесу. Саме тому наші дослідники можуть визначити, які риси має рослина і чи є вона хорошим кандидатом для подальшого схрещування вже тоді, коли з’явилися перші маленькі листочки.
Якщо всі дослідження та селекційна робота дають багатообіцяючого кандидата, тоді експериментальний сорт проходить обширне тестування. Як він реагуватиме у різних умовах вирощування та кліматичних умовах? Що є його сильними та слабкими сторонами? Це все про виживання найбільш пристосованих претендентів. Тільки сорти, які пройдуть ці випробування з честю, перейдуть до наступного раунду. І лише тоді, коли всі риси, які ми шукаємо, поєднаються, сорт реєструється комерційно і надходить час святкувати народження нової зірки на овочевому небі.
Насіння нашого нового прем'єрного сорту потім вирощується у великих масштабах фермерами, з якими ми співпрацюємо по всьому світу. Після того переважна більшість насіння повертається до нашої бази в Енкгейзен в Нідерландах. Використовуючи оригінальні машини та технології, ми сушимо та сортуємо насіння і видаляємо будь-які домішки та насіння неправильної форми з кожної партії. Потім надходить час останньої перевірки. В нашій лабораторії ми перевіряємо проростання, чистоту та здоров’я сорту, і лише насіння найвищого ґатунку пройде наш контроль якості. Іноді насіння також проходить доробку для подальшого покращення.
Після підготовки насіння та широкого контролю новий сорт готовий для надходження на ринок. Насіння пакується і відправляється до наших численних філій та дистриб'юторів по всьому світу для подальшого розповсюдження. Майже чотири мільйони посилок щороку відправляються по всьому світу!