Гібрид типу П’єл де Сапо з потужною рослиною та високим виходом валової продукції. Сильна рослина має розвинений листовий апарат, який надійно захищає плоди відсонячних опіків. Гібрид має високу польову стійкість до фузаріозного в’янення та борошнистої роси. Плід стійкий до розтріскування, має темно-зелений колір шкірки і білу м’якоть, невелику насіннєву камеру та високі смакові якості. Алкарез F1 придатний для зберігання та транспортування на великі відстані.