Ультранній гібрид червоної цибулі з відмінними смаковими якостями. Придатний для вирощування розсадним способом, а також прямим висівом. Формує потужний листовий апарат з інтенсивним восковим нальотом. Цибулини темно-фіолетового кольору, вирівняні за розміром та формою. Виражений солодкий смак без гіркоти робить Монастрел F1 затребуваним для супермаркетів, ресторанів та кафе. Придатний для короткострокового зберігання протягом 3-4 місяців.