Enza Zaden als stolzer Gastgeber des globalen Cultivators-Treffens

Innovation in der hydroponischen Kopfsalatproduktion und nachhaltiger Anbau von Blattgemüse

Letzte Woche durften wir internationale Anbauer, Züchter und Branchenpartner in unserem Hauptsitz in Enkhuizen zur Cultivators-Veranstaltung begrüßen. Diese wurde organisiert in enger Zusammenarbeit mit Cultivators. Die Veranstaltung stand dieses Jahr ganz im Zeichen eines der innovativsten Bereiche im Anbau von Blattgemüse: der hydroponischen Kopfsalatproduktion.

Zwei Tage lang kamen Teilnehmer aus aller Welt zusammen, um die Zukunft der Landwirtschaft in kontrollierten Umgebungen zu erkunden. Einer der Veranstaltungstage fand bei Enza Zaden statt, wo wir unsere neuesten Entwicklungen in der Züchtung für hydroponische Systeme präsentierten und darüber diskutierten, wie Innovation sowohl den Erfolg der Anbauer als auch die Zufriedenheit der Verbraucher fördert.

Fortschritte in der hydroponischen Kopfsalatzüchtung durch Forschung und Entwicklung

Wir sind stolz darauf, Präsentationen von unseren eigenen Expertinnen und Experten veranstalten zu dürfen. Die Salatzüchter Jean-Baptiste Malblanc und Mark Koppies gaben einen tiefen Einblick in unseren Züchtungsansatz für hydroponischen Salat, einschließlich wichtiger Eigenschaften, die für vertikale und Indoor-Farming-Systeme entscheidend sind. Darüber hinaus teilte Tammila Klug, Forscherin im Bereich Post Harvest, Erkenntnisse über die Qualität nach der Ernte sowie die Rolle der Züchtung bei der Verlängerung der Haltbarkeit und der Verbesserung der Frische für Verbraucher.

Durch die Kombination von Wissen aus verschiedenen Disziplinen, von der Züchtung bis hin zur Nachernte möchten wir Sorten entwickeln, die nicht nur ertragreich und widerstandsfähig sind, sondern auch den sich wandelnden Anforderungen des Marktes gerecht werden.

Die Vorteile der hydroponischen Kopfsalatproduktion

• Der hydroponische Anbau von Salat bietet zahlreiche Vorteile für die moderne Landwirtschaft.
• Im Vergleich zum traditionellen Anbau werden deutlich weniger Wasser, Dünger und Pflanzenschutzmittel benötigt.
• Bodengebundene Krankheiten und Witterungsbedingungen haben keinen Einfluss mehr auf die Kultur, was zu höherer Zuverlässigkeit und Konsistenz führt.
• Saubereres Erntegut mit längerer Haltbarkeit, insbesondere beim Verkauf mit Wurzelballen, spricht Konsumenten besonders an.
• Hydroponische Systeme ermöglichen eine effiziente, ganzjährige Produktion, ideal für Vertical Farming und urbane Landwirtschaft.

Diese Vorteile machen die Hydroponik zu einer Schlüsseltechnologie für eine nachhaltigere Produktion von Blattgemüse. Insbesondere im Hinblick auf eine wachsende Weltbevölkerung.

Blick in die Zukunft – gemeinsam wachsen

Wir danken Cultivators herzlich für die Möglichkeit, Gastgeber dieser inspirierenden Veranstaltung zu sein. Und natürlich ein großes Dankeschön an alle Teilnehmenden! Ihre Energie und Ihre Perspektiven haben die Veranstaltung zu einem vollen Erfolg gemacht.

Bei Enza Zaden sind wir überzeugt: Innovation entsteht durch die Verbindung von Disziplinen, Organisationen und Menschen. Nur gemeinsam können wir die Zukunft einer nachhaltigen und technologiebasierten Landwirtschaft gestalten.

Interessiert an unserem hydroponischen Kopfsalat?

Wenden Sie sich gerne an Ihren lokalen Vertriebsmitarbeiter oder direkt an Johannes Lachmann oder Florian Stark– die Kontaktdaten finden Sie unten.