Rote Beete-Zwiebel-Smoothie

Inhalt

Rote Beete-Zwiebel-Smoothie

Rote Beete-Zwiebel-Smoothie

Zutaten

  • 150 g gekochte Rote Beete
  • 25 g gehackte Zwiebeln
  • 200 ml Joghurt (1,5%)
  • 100 ml Wasser
  • 1-2 Teelöffel gehackte Petersilie
  • Pfeffer und Salz
  • Garnitur: Petersilie

Zubereitung

Rote Beete in Stücke schneiden, in den Mixer geben und pürieren. Danach die restlichen Zutaten hinzufügen. Solange mixen bis eine glatte Masse entsteht. Smoothie in 2 Gläser füllen und mit Petersilie garnieren.