Tipologia: finocchio autunnale.
Posizionamento: per raccolte da metà ottobre a metà novembre nelle aree tipiche.
Ciclo: precoce di circa 70-75 giorni dal trapianto.
Descrizione: pianta vigorosa con canne robuste e foglia scura. Grumolo con forma tonda, fondo piatto e fittone medio piccolo. La pasta è soda, croccante, con pochissima fibra. Colore bianco brillante con guaine avvolgenti, turgide, di aspetto liscio ed intenso aroma. E’ particolarmente indicato per le raccolte da metà ottobre a metà novembre.
Data scheda: agosto 2018
Tipologia: finocchio autunnale.
Posizionamento: per raccolte da metà ottobre a metà novembre nelle aree tipiche.
Ciclo: precoce di circa 70-75 giorni dal trapianto.
Descrizione: pianta vigorosa con canne robuste e foglia scura. Grumolo con forma tonda, fondo piatto e fittone medio piccolo. La pasta è soda, croccante, con pochissima fibra. Colore bianco brillante con guaine avvolgenti, turgide, di aspetto liscio ed intenso aroma. E’ particolarmente indicato per le raccolte da metà ottobre a metà novembre.
Data scheda: agosto 2018
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