Содержание
Этот миф кажется интуитивно понятным. Если у нас наконец появилась такая сильная устойчивость, как HREZ, зачем продолжать тратить время и ресурсы на санитарные мероприятия? Зачем дезинфицировать инструменты, ограничивать перемещения или мыть лотки, если растение само способно бороться с вирусом? Это кажется логичным. И эффективным. Однако, как мы увидели ранее, интуиция и биология не всегда совпадают.
Начну с признания. Я фитопатолог, а это значит, что моя профессиональная «суперсила» — намеренно заражать растения и наблюдать за их гибелью. А вот как выращивать их мой дед понимал гораздо лучше, чем когда-либо смогу я. В Enza Zaden мы часто говорим о том, что мы семейная компания, мыслящая поколениями. И эта философия становится для меня особенно реальной, когда я смотрю на старую фотографию дедушки в его теплице. На фото 1960-е годы: вокруг корзины с томатами, несколько друзей, один из них курит табак. Что в этом могло быть опасного? Действительно, совсем другая эпоха. Никакой диагностики. Никаких молекулярных маркеров. Никаких глобальных предупреждений о вирусах. Только доверие к семенам, культуре и предстоящему сезону.
Мой дедушка, Nico Enthoven, в центре снимка. Где-то в 1960-х годах. Корзины, полные томатов, сигарета в руке и тепличная культура, в которой «гигиена» означала лишь стряхнуть пыль с рубашки перед обедом.
Сегодня всё иначе. Мы лучше понимаем вирусы. Мы лучше понимаем механизмы устойчивости. И на протяжении всей серии материалов по развенчанию мифов мы постепенно формировали более полное понимание того, как в действительности работает HREZ.
Все эти выводы естественным образом подводят нас к финальной теме — гигиене. Потому что всё, что мы узнали до этого, указывает на один вывод: устойчивость сильна, но именно уровень вирусной нагрузки определяет итоговый результат.
HREZ обеспечивает растению сильную активную защиту, но не препятствует попаданию вируса на растение или в первую клетку. Поэтому условия в теплице по-прежнему имеют значение. Устойчивость работает с вирусом внутри растения. Гигиена — со всем, что происходит до того, как он туда попадёт.
Sergio de la Fuente van Bentem, ведущий исследователь в области фитопатологии «Устойчивость означает, что растение способно бороться с вирусом после его проникновения. Иммунитета, при котором ToBRFV вообще не может проникнуть в растение, у томата не существует. При наличии HREZ растение активно блокирует распространение ToBRFV внутри себя, но это не означает, что вирус исчезает из теплицы. Чтобы максимально эффективно использовать эту высокую устойчивость, необходимы строгие санитарные меры!»
Эффективная гигиена — это не про идеальную стерильность. Это про сокращение количества возможностей для вируса инфицировать растение. Каждый неочищенный инструмент, каждый повторно используемый лоток и каждая перчатка, контактирующая с несколькими растениями, — это новая возможность для распространения ToBRFV. Чистые инструменты. Чистые руки. Контролируемое перемещение между секциями теплицы. Эти простые привычки снижают вирусную нагрузку и позволяют HREZ работать максимально эффективно.
Исследования ToBRFV дают практичный посыл для производителей. Так, исследование Samarah et al. (2020) показало, что после инфицирования томата вирус может присутствовать на каждом семени, даже если плод выглядит абсолютно здоровым, и сохраняется там до тех пор, пока его целенаправленно не удалят. То же исследование показало, что правильная дезинфекция способна полностью устранить вирус и даже улучшить всхожесть семян. Это подтверждает: начать производство с «чистого листа» возможно, но это никогда не происходит само собой. После появления ToBRFV ведёт себя как крайне «цепкий попутчик», надолго оставаясь на поверхностях, инструментах, перчатках и лотках.
Skelton et al. (2023) установили, что вирус способен сохраняться на руках в течение нескольких часов, а на распространённых тепличных материалах — от нескольких дней до месяцев. При этом обычного мытья рук или мягкой очистки недостаточно для его удаления.
Для производителей вывод очевиден. Если вирус способен пройти весь путь от плода к семени и рассаде, а затем долго сохраняться на оборудовании даже после окончания рабочего дня, он может легко распространяться по теплице при отсутствии строгих санитарных мер. Чистый исходный материал снижает количество попыток заражения уже в первый день, а чистые инструменты и руки уменьшают риск инфицирования каждый последующий день. Чем меньше возможностей получает вирус, тем надёжнее работает HREZ.
Эта статья не о конкретных мерах по организации санитарного режима. Это не моя специализация и не моя зона ответственности. Оглядываясь назад, понимаю, что мне стоило внимательнее слушать рассказы дедушки о старых добрых временах, когда я был маленьким мальчиком.
Эта статья посвящена HREZ и его связи с гигиеной. HREZ — это сильная устойчивость. Гигиена — жизненно необходима. И именно производители, которые объединяют эти два подхода, получают преимущество в борьбе с ToBRFV.
Именно эта синергия определяет современное производство томата. Устойчивость предотвращает распространение вируса внутри растения. Гигиена предотвращает само попадание вируса в теплицу. Вместе они защищают Ваш урожай, сезон и долговременную эффективность HREZ на годы вперёд.
Martijn van Stee, Crop Breeding Manager