Bilgi
‘Islah şirketleri biraz inatçı olabilir. Alışılmışın dışında kalın. Alışılmış olanın sahibi çoktur. İnovasyon alışılmamışta ortaya çıkar.’
80'li yıllarda yaratıcı, ilginç ıslah uzmanlarımız bir deneme olarak asma domates Campari'yi (Tasty Tom) yarattı. Ürün, net bir kategori içinde yer alamadığından çok büyük ses getirmedi. Daha sonraları 90'ların başında, Hollanda domates sektörü domateslerdeki lezzet eksikliği nedeniyle eleştirilere maruz kaldı. Alman piyasasında bu domatesler Wasserbomben - su bombaları- olarak adlandırıldı. Ansızın Campari'miz tamamen yeni bir pazar segmenti oluşturarak sektörde devrim yaratan lezzetiyle başarılı oldu. Hollanda domateslerinin imajının düzelmesine yardım ederek kendisinden sonraki pek çok türe öncülük etti. Campari, 25 yıl sonra hala gücünü koruyor- ki bu, sebze ıslahı sektöründe gerçek bir istisna!
1998 yılında Enza Zaden, güzel tat ve dokuya sahip bir mini marul olan Xanadu'yu piyasaya sürdü. Ürün, tamamen yeni bir segmentin gelişimini başlattı: Mini Cos. Xanadu, yetiştirici, satıcı ve tüketicilere yetiştirmede kolaylık, uzun raf ömrü ve taze, gevrek bir yapı da dahil olmak üzere çok sayıda avantaj sunmakta. Minik mahsül buzdolabına kolayca sığıyor. Küçük boyutu ile uzun raf ömrü de minimum atık anlamına geliyor! Bu segmentin gelişiminin tamamen olgunlaşması, yıllar aldı ve kalıcı değerini net olarak gösterdi.
Başarımızın bir bölümünün genlerimizde yattığını söyleyebilirsiniz. 2002 yılında kurulan gen bankamızda, doğal dirence sahip farklı tür 'yabani bitkiler' topluyoruz. Zararlılara ve hastalıklara karşı görülen yeni direnç özelliklerini belirlemek, çok değerli bir kaynaktır. Örneğin belirli bir direnç oluşturmak amacıyla marul çeşitlerimizden birini çaprazlamada gen bankamızdan belirli bir doğal özelliğe sahip bir deve dikeni türünü kullanıyoruz. Genetik çeşitliliği koruyarak değişen çevre koşullarına daha dayanıklı ve daha besleyici ürünler geliştirebiliriz. Bu da gelecek nesiller için istikrarlı bir gıda arzı sağlamak için gereklidir.
2019 yılında çekirdeksiz Crimson karpuz çeşidimiz Cracker Jack ABD pazarına girdi. Ürünün gösterdiği mükemmel performans, Enza Zaden'i karpuz genetiği konusunda önemli bir şirket olarak dünyaya tanıtmaktadır. Cracker Jack, olağanüstü verimi ve homojen boyutuyla hem yetiştiriciler hem de aracılar tarafından tanınmaktadır. Koyu yeşil kabuğu ve koyu kırmızı iç rengi, meyveyi hem perakendeciler hem de tüketiciler için Amerika'nın en sevilen karpuzu hâline getirmiştir. Eşsiz tatlı tadı ile herkesin kalbini kazanmıştır!