Bilgi
Yeni bir sebze türü geliştirmek, uzun bir süreçtir. Tam olarak belirtmek gerekirse en az altı yıl. Nasıl olduğunu hiç merak ettiniz mi? O zaman bu bölümü okuyun.
Her yeni tür derinlemesine bir araştırma ile geliştirme sürecine başlar. Tüketici gelecek için tabağında neleri görmek isteyecektir? Bayiler, toptan satış yapan şirketler ya da üreticiler ne gibi özellikler isteyecekler? Yetiştiricilere en fazla fayda sağlayacak tür ya da konsept ne olacaktır? Araştırmamız, direnç görülen konulara, yetiştirme yöntemlerine ve iklim şartlarına bakar, aynı zamanda tat, boyut, şekil ve yeme anları de değerlendirilir. Dünya genelindeki en son trendleri ve gelişmeleri tespit etmek amacıyla sürekli tetikte bekleriz ve tedarik zincirinde yer alan tüm kurumlarla yakın bir ilişkimiz vardır.
Şu an yeni bilgiler ile mevcut bilgileri, yaratıcılık ve en son teknolojilerle birleştirme zamanı. Ürünü test etmek için ürün hazır olana kadar çaprazlama ve seçim yapmaya devam ediyoruz. Moleküler markör analizi gibi tekniklerle çalıştığımız için ıslah sürecimizde azımsanmayacak bir zaman kazanıyoruz. Bu nedenle araştırmacılarımız, bir bitkinin hangi özelliklere sahip olduğunu ve ilk minik yaprakları ile daha ileri bir çaprazlama sürecine uygun olup olmadığını belirleyebilir.
Tüm araştırma ve ıslah çalışmaları sonucunda umut vadeden bir tür ortaya çıkarsa, deneysel tür kapsamlı testlere tabi tutulur. Bitki farklı yetiştirme ve iklim şartlarına nasıl tepki verecek? Güçlü ya da zayıf olduğu yönler neler? En uygun türün hayatta kalması önemlidir. Yalnızca bu testleri başarılı bir şekilde geçen türler, bir sonraki aşamaya geçebilir. Ticari olarak tescilli bir çeşitte aradığımız tüm nitelikler bir araya geldiğinde, sebze alanında yeni bir yıldızın doğuşunu kutlama zamanıdır.
Yeni baş oyuncumuzun tohumları artık tüm dünyada çalıştığımız çiftçiler tarafından büyük miktarlarda üretilebilir. Daha sonra tohumun büyük kısmı, Hollanda, Enkhuizen'deki ana merkezimize geri döner. En son makineler ve teknolojileri kullanarak tohumları kurutup sınıflandırıyor ve her partideki kirli ve düzensizlik gösteren tohumları atıyoruz. Daha sonra da son kontrol zamanı; Laboratuvarımızda çimlenme, tür saflık derecesi ve sağlık konularını değerlendiriyoruz. Yalnızca en kaliteli tohumlar kalite kontrolümüzden geçmektedir. Bazen tohumlar, ileri derecede gelişim için son bir işleme de tabii tutulabilir.
İşlem süreci ve kapsamlı kontrollerden sonra yeni tür piyasaya sunum için hazırdır. Tohum paketlendikten sonra dünya genelindeki tüm şubelerimize ve dağıtımcılarımıza sevk edilir. Her yıl dünya çapında yaklaşık dört milyon paket gönderiliyor.