¿Sabías estas 3 cosas sobre la calabaza?
- ¡Cada parte de una calabaza es comestible, puedes comer la piel, las hojas, las flores, la pulpa, las semillas e incluso el tallo!
- Las calabazas son 90% de agua. Una taza de calabaza enlatada solo tiene 83 calorías y solo medio gramo de grasa. En comparación, el mismo tamaño de porción de batata tiene el triple de calorías.
- El nombre de calabaza proviene de la palabra griega 'pepon', que significa 'gran melón'. No fue hasta el siglo XVII cuando se les denominó calabazas.
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