¿Sabías estas 3 cosas sobre los tomates?
- El sabor del tomate proviene de una combinación química de la planta y variables externas, como la temperatura, el sol, la lluvia y el tipo de suelo.
- El aire frío en el frigorífico bloquea el sabor del tomate. Recomendación: mantenga sus tomates fuera de la nevera si quiere que tengan buen sabor y conserven su maravillosa textura.
- Aunque casi todas las variedades de tomate son rojas, son posibles otros colores, incluidos el verde, amarillo, naranja, rosa, negro, marrón, blanco y morado.
¿Interesante?
Nuestros investigadores de postcosecha trabajan en la recopilación de información sobre el sabor, la vida útil, la calidad del corte fresco, la nutrición y la tolerancia al frío. Y utilizamos los datos que recopilan para mejorar nuestros productos. ¿Quiere saber más?
