Informatie
‘Veredelaars mogen best een beetje eigenwijs zijn. Blijf buiten de gebaande paden, daar is het al zo druk. Innovatie gebeurt elders. ’
In de jaren 80 creëerden onze creatieve, eigenzinnige veredelaars bij wijze van experiment de trostomaat Campari (Tasty Tom). Het ras deed niet veel omdat het niet in een duidelijke categorie paste. In het begin van de jaren '90 kreeg de Nederlandse tomatenindustrie kritiek te verduren vanwege het gebrek aan smaak van hun tomaten. De Duitse markt noemde ze Wasserbomben - waterbommen! Plotseling kwam onze Campari op gang, creëerde een compleet nieuw marktsegment en zorgde voor een revolutie in de smaak van de sector. Het hielp het imago van Nederlandse tomaten te verbeteren en er volgden nog veel meer rassen. En na 25 jaar gaat het nog steeds goed met Campari - wat echt een uitzondering is in de groenteveredeling!
In 1998 introduceerde Enza Zaden Xanadu, een mini-Romaine sla met een aantrekkelijke smaak en textuur. Het was een pionier in een heel nieuw segment: Mini Cos. Xanadu biedt telers, handelaren en consumenten tal van voordelen, waaronder eenvoudige teelt, lange houdbaarheid en een frisse, knapperige bite. Het kleine gewas past gemakkelijk in de koelkast - en het kleine formaat en de lange houdbaarheid staan gelijk aan minimale verspilling! De ontwikkeling van dit segment heeft jaren geduurd om tot volle wasdom te komen, wat het blijvende belang ervan illustreert.
Je zou kunnen zeggen dat een deel van ons succes in onze genen zit. In onze genenbank, opgericht in 2002, verzamelen we vele soorten 'wilde planten' met natuurlijke weerstand. Dit is een onschatbare bron voor het identificeren van nieuwe resistenties tegen ziekten en plagen. We gebruiken bijvoorbeeld een distelras met een bepaalde natuurlijke eigenschap uit onze genenbank om te kruisen met een van onze slarassen om een specifieke resistentie te creëren. Door genetische diversiteit te behouden, kunnen we gewassen ontwikkelen die beter bestand zijn tegen veranderende milieuomstandigheden en voedzamer zijn, wat essentieel is voor een stabiele voedselvoorziening voor toekomstige generaties.
In 2019 debuteerde onze zaadloze karmijnrode watermeloenras Cracker Jack op de Amerikaanse markt. Zijn uitstekende prestaties helpen Enza Zaden op de kaart te zetten als een krachtpatser op het gebied van watermeloen genetica. Cracker Jack wordt door telers en tussenhandelaren gewaardeerd om zijn uitstekende opbrengst en uniforme grootte. Door zijn donkergroene schil en dieprode binnenkant is het al snel Amerika's favoriete watermeloen voor zowel retailers als consumenten. Het is de ongeëvenaarde zoete smaak die iedereen voor zich wint!