Informatie
Wat leuk dat je tijdens de Open Dagen bij ons was! Aan het einde van je bezoek, heb je een zakje pompoenzaden gekregen.
Hieronder leggen we je stap voor stap uit wat je moet doen om er pompoenen uit te laten groeien. Let op: Je moet wel wat geduld hebben om pompoenen te laten groeien, het duurt ongeveer 4 maanden voordat je kunt oogsten.
Je kunt deze pompoenzaadjes het beste zaaien vlak voor de IJsheiligen op 11-14 mei 2024. Daarna is de kans op nachtvorst heel klein. Pompoen is erg gevoelig voor vorst, daarom zaaien we het pas in mei. Je zaait de zaadjes het beste in een potje van 5-10 cm doorsnede, gevuld met zaai- of potgrond. Je geeft ze genoeg water, zodat de potgrond vochtig aanvoelt, maar niet te nat!
De zaadjes kiemen op kamertemperatuur in een dag of 5. Dan zie je de kiemlobben of kiemblaadjes boven de grond komen. Het duurt ongeveer een week voordat je het 1e echte blad zal zien.
In dit stadium kun je het pompoenplantje uitplanten in de vollegrond. Dat betekent dat je plantje verhuist naar de tuin! Zorg dat je een lekker groot stuk mag gebruiken. Het is belangrijk dat de grond goed vochtig is en het liefst vruchtbaar gemaakt met compost. De pompoenplant groeit vanaf eind mei tot en met de 1e week van juli erg hard en vormt veel bladeren en ranken.
Vanaf begin juli gaat de plant bloemen vormen, mannelijke en vrouwelijk bloemen. Deze vrouwelijke bloemen worden door de hommels en bijen bestoven waarna de vruchten/pompoenen zich gaan vormen. Deze groeien in een week of 6 – 8 uit van een gele tot een mooie oranje vrucht. Dan is het dus half augustus of begin september.
Vanaf half augustus hou je de vruchten/pompoenen goed in de gaten. Is de pompoen mooi oranje-rood? En krijgt het steeltje een kurklaagje? Dan is het tijd om de pompoen te oogsten! Je snijdt hem af bij het steeltje. Laat de vrucht niet te lang in de zon of in de regen liggen. Daar kunnen pompoenen niet goed tegen.
De pompoen kun je goed bewaren tot en met januari, bij 10 – 12 graden Celsius. Dat is dus niet in de koelkast, maar op een andere, koele plek.
Je kunt je pompoenen lekker grillen of je kunt er soep van maken en ze zijn heerlijk in allerlei andere gerechten.
Eet smakelijk!!