Informatie
Het easyQs®-concept van Enza Zaden presenteert komkommers op een geheel nieuwe manier: met verbeterde smaak en in een handige verpakking. “Het concept sluit aan op onze dynamische markt. EasyQs is een gemaksproduct dat van toegevoegde waarde is voor de hele keten, van productie tot de klant”, vertelt Paul van Dijck, Crop Sales Manager Komkommer.
De veredelingsactiviteiten van Enza Zaden zijn altijd afgestemd op de trends en ontwikkelingen in de markt. “We onderhouden nauw contact met alle partijen in de keten, om gevoel te houden met de marktbehoeften”, zegt Van Dijck. Het idee voor EasyQs vloeide voort uit de trend om gezond te eten en verantwoord te snacken.
“Het idee voor EasyQs vloeide voort uit de trend om gezond te eten en verantwoord te snacken”
Van Dijck: “Door de trends te observeren en de markten in Europa in kaart te brengen, kwamen we erachter dat dit soort komkommers aan zouden kunnen sluiten op de huidige behoeften van Europese klanten. Met onze veredelingsactiviteiten richten we ons op de verbetering van dit type. Langere houdbaarheid, verbeterde smaak, minder waterig, knapperige bite en een betere productie zijn hierin belangrijke eigenschappen.
En dat werpt reeds zijn vruchten af. De rassen die onder de naam EasyQs worden verkocht, zijn heel smaakvol, knapperig en lang houdbaar.” De nieuwe verpakking biedt kleinere porties waardoor verspilling wordt voorkomen. “Consumenten kunnen dus op ieder gewenst moment zoveel eten als ze willen."
Giuseppina Inturrisi - g.inturrisi@enzazaden.es