Het nieuwe ras Kaori Kuri F1 is geselecteerd op zijn smaak en houdbaarheid. Het ras heeft een hoog brixgehalte die ongeveer 1 à 2 punten hoger ligt dan het ras Orange Summer. Daarbij heeft het een houdbaarheidspotentieel tot begin februari. Kaori Kuri is een rankende pompoen met 1,5 à 2 vruchten per plant. De opbrengst van het ras is hoog met een gemiddeld vruchtgewicht van 1,0 tot 1,5 kilo, vergelijkbaar met Orange Summer. Ook is het een echte kwaliteitspompoen met een aantrekkelijke, mooie donkerrode kleur, zowel inwendig als uitwendig. Verder rijpt Kaori Kuri iets vroeger af dan Orange Summer.