Informatie

De perfecte gast

 

Tomaat-aardbeienshake met basilicum

A fantastically fragrant smoothie that makes a fabulous dessert. (And a perfect guest at a picnic!) Soya milk is rich in protein and good for your cholesterol. The tomatoes, strawberries and basil add valuable vitamins and minerals, and will make you feel uplifted and cheerful. 

Ingrediënten

  • 250 g tomaten
  • handje aardbeien
  • 150 ml sojamelk
  • 100 ml sinaasappelsap
  • Klein handje basilicumblaadjes 

Garnering 

Aardbei en/of takje basilicum

Bereiding

Maak de tomaten schoon en verwijder de harde stukjes. Snijd de rest in stukken. Maak de aardbeien schoon en verwijder de kroontjes. Doe de tomaten in de blender en voeg de andere ingrediënten toe. Meng tot een gladde smoothie. Schenk in twee glazen en garneer eventueel met aardbei en/of een takje basilicum.