Fluwelen slasmoothie met abrikoos

Informatie

Fluwelen slasmoothie met abrikoos

 

Fluwelen slasmoothie met abrikoos

Deze delicate, zachte smoothie kun je op alle momenten van de dag drinken. Avocado is een zogenaamde ‘superfood’: hij zit vol belangrijke bouwstoffen die je lichaam gezond houden.

Ingrediënten

4 gedroogde abrikoosjes
30 g groene sla
½ kleine avocado
100 ml yoghurt
rasp van ½ citroen
1 el citroensap
180 ml water
1 tl lijnzaadjes (eventueel)

Garneren

lijnzaadjes en/of schijfje citroen

Bereiding

Leg de abrikoosjes even in lauwwarm water om zacht te worden. Maak de sla schoon.
Doe de sla, abrikoosjes en avocado in de blender en voeg de rest - behalve de lijnzaadjes - toe.
Meng tot een gladde smoothie.
Schenk in twee glazen en garneer eventueel met lijnzaadjes en/of citroen.
Drink gelijk op.