Informatie
Voor het ontwikkelen van een nieuw groenteras, heb je een lange adem nodig. Eentje van minimaal 6 jaar, om precies te zijn. Benieuwd hoe dat eraan toegaat? Je leest het hier.
Elk nieuw ras begint met een grondig onderzoek. Wat wil de consument in de toekomst graag op z’n bord? Wat is belangrijk voor de retail, handel of verwerkingsindustrie? En welk ras of concept biedt een teler de meeste voordelen? Denk aan onderzoek naar resistenties, teeltmethodes en klimaatomstandigheden. Maar ook naar smaak, grootte, vorm en eetmoment. We zijn altijd en wereldwijd op zoek naar de laatste trends en ontwikkelingen en werken nauw samen met alle partijen uit de keten.
Al die informatie mixen we met onze eigen kennis, creativiteit en geavanceerde technologieën. We kruisen en selecteren net zolang tot we iets hebben dat getest kan worden in stap 3. En doordat we bijvoorbeeld met moleculaire merkeranalyse werken, besparen we behoorlijk wat tijd in ons verdelingsproces. Onze onderzoekers hebben namelijk aan een blaadje van een onvolgroeide plant genoeg om te zien welke eigenschappen het heeft en of het de juiste kandidaat is om verder mee te kruisen.
Als we na al dat veredelen een kanshebber hebben, wordt het ras eerst uitgebreid getest. Hoe reageert het in verschillende teelt- en klimaatomstandigheden? Wat zijn de sterke en minder sterke punten? Alleen de rassen die als beste uit de test komen, gaan door naar de volgende ronde. En pas als álle gewenste eigenschappen samenkomen, wordt het ras commercieel geregistreerd en is het tijd voor ''beschuit met muisjes': een nieuw topras ziet het licht.
De zaden van de nieuwe topper worden op grote schaal geproduceerd door producenten waar we mee samenwerken over de hele wereld. Daarna komt het meeste groentezaad weer terug naar onze thuisbasis, Enkhuizen. Met ingenieuze machines en technieken drogen en sorteren we het zaad en halen we vuil en afwijkende zaden uit de partij. Klaar voor de laatste check. In ons laboratorium beoordelen we de kiemkracht, raszuiverheid en gezondheid en komen alleen de zaden van topkwaliteit door de kwaliteitscontrole. Soms krijgen zaden nog een speciale nabehandeling om ze nóg beter te maken.
Na de verwerking en uitgebreide controles, is het nieuwe ras klaar voor de markt. Het zaad wordt verpakt en gaat de hele wijde wereld over. Naar een van onze vele vestigingen en distributeurs, wereldwijd, waar het verder wordt gedistribueerd. Zo gaan er per jaar bijna 4 miljoen verpakkingen de wereld over!