Informacja
To kolorowe danie zamieni każdy posiłek w prawdziwą ucztę. Sałatka ta może również służyć jako świąteczna przekąska. Pyszne i zdrowe danie o zaskakującym smaku. Twoi goście długo będą Cię chwalić!
Najpierw przygotuj marynatę. Pokrój pietruszkę, rozmaryn i tymianek. Wymieszaj w misce z oliwą z oliwek, zmiażdżonym czosnkiem, skórką z cytryny, skórką pomarańczową, pieprzem i solą.
Następnie pokrój rzodkiewki na połówki lub ćwiartki. Jeśli są bardzo małe, możesz je zostawić w całości. Przesmaż je przez chwilę na patelni z oliwą z oliwek aż do zrumienienia. Wymieszaj rzodkiewki z marynatą i dodaj pieprz i sól do smaku. Ta sałatka może być podawana zarówno w postaci ciepłej jak i zimnej.
Danie to doskonale prezentuje się w połączeniu z kawałkami wędzonego węgorza. Możesz też podawać je ze smażonym łososiem lub innymi smażonymi rybami.
Zobacz video, jak przygotować tę sałatkę