Informacja
Kąski quichu są prawdziwą ucztą dla młodszych i starszych. Najmłodsi również będą się nimi cieszyć! Praktyczne porada: te przekąski można przygotować z wyprzedzeniem i w ostatnim momencie dopiec je w piekarniku.
Szpinak ugotuj w małej ilości wody. Foremki wysmaruj oliwą z oliwek. Przy pomocy foremek, wytnij z płatów ciasta francuskiego odpowiednie porcje cista i wyklej nimi foremki. Widelcem nakłuj ciasto.
Do jednego naczynia włóż śmietanę kremówkę, jogurt grecki, żółtko, starty ser Pecorino, orzeszki piniowe, pieprz i sól. Dobrze wymieszaj. Pokrój kaczkę i dodać do naczynia. Pokrój szpinak i zmieszaj z pozostałymi składnikami.
Napełnij foremki mieszaniną i następnie wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170 ° C na 15-20 minut. Po tym czasie wyjmij quish na talerz i udekoruj liśćmi buraka