Jakość po zbiorach i preferencje konsumentów

Jakość po zbiorach i preferencje konsumentów

Wprowadzamy naukę na stół

Enza Zaden rozwija nowe odmiany warzyw, które są uprawiane, sprzedawane i spożywane na całym świecie. Dzięki naszym rozwiązaniom genetycznym pomagamy producentom i partnerom w łańcuchu dostaw lepiej odpowiadać na potrzeby ich odbiorców. Aby stale doskonalić produkty Enza Zaden, wykorzystujemy rzeczywiste dane. Pozyskujemy je m.in. poprzez badania pozbiorcze. Badania pozbiorcze oznaczają dosłownie „badania po zbiorach”, czyli analizę i testowanie w pełni rozwiniętego produktu.

5 kluczowych obszarów badań pozbiorczych

  • Smak
  • Trwałość (okres przydatności do spożycia)
  • Jakość po krojeniu (fresh cut)
  • Wartości odżywcze
  • Odporność na niskie temperatury

Te cenne dane pomagają nam precyzyjnie dopracowywać nasze odmiany, tak aby idealnie trafiały w oczekiwania konsumentów na całym świecie. Stanowią również wsparcie dla naszych Klientów przy wyborze odpowiednich odmian do ich rynków, dzięki czemu mogą dostarczać najwyższej jakości produkty – od pola aż na talerz.

Chcesz dowiedzieć się więcej?

Porozmawiajmy! Skontaktuj się z naszym doradcą Enza Zaden lub napisz do nas. Razem możemy sprawić, że Twój produkt będzie jeszcze smaczniejszy.